Tous les élèves de 6ème ont eu la chance de visiter la ferme d’Irène et Yves Fourny à Aizenay, entre les mardis 10 et le 17 mai 2022. Cette sortie scolaire, organisée par les professeurs de SVT et d’Histoire géographie , leur a permis de comprendre l’origine des aliments et le devenir de la matière organique, à travers l’étude d’un paysage rural.
4 animateurs attendaient nos élèves sur l’exploitation pour leur présenter :
– un élevage bovin, (photos 1 à 7)
– une fabrication artisanale de beurre bio, (photos 8 à 12)
– la biodiversité dans un sol agricole, (photos 13 à 17)
– un paysage rural. (photos 18 à 20)
Mme Mugnier, M. Piveteau, M. Boucher, Mme Cogendeau, Mme Vequaud,
M. Chateau
16 Recherche des animaux du sol
17 Procédure d’identification
20 Croquis avec Mme Cogendeau en Histoire-Géographie
10 Dégustation du beurre
13 Découverte des êtres vivants du sol
19 Préparation au croquis d’histoire géographie avec M. Château
3Présentation de la stabulation
7 Dégustation du lait entier trait de la veille
12 Fabrication du beurre avec Nino
18 Observation d’un paysage rural
9 Moulage du beurre
2 agriculture biologique
6 Veaux et génisses 3
5 Veaux et génisses 2
15 La clé d’identification
14 Identification des êtres vivants du sol
1 Stabulation
4 Veaux et génisses
8 La baratte et le beurre
